Entdecken Sie im Restaurant Azahar das wahre Wesen andalusischer Gastronomie bei den von unserem Chefkoch Rafael Cantizano zubereiteten und auf erfrischende Art neu interpretierten traditionsreichen Gerichten. Eine großartige Auswahl an Tapas in bestem Ambiente Sevillas erwartet Sie außerdem in unseren Innenhöfen.
Alles in unserem Restaurant ist sorgsam bedacht, um Ihnen ein kulinarisches Erlebnis mit Hochgenuss für alle fünf Sinne zu bieten. Von der Sonne, die durch große Glasfronten mit ihrem Licht den Speisesaal durchflutet, bis hin zu Holz, Halfagras und Stein, die der Architektur des sevillanischen Gebäudes aus dem 18. Jahrhundert eigen sind, und nicht zu vergessen natürlich die heimischen Zutaten, die unseren Gerichten diesen für unsere Region so unverwechselbar typischen Geschmack geben. Genießen Sie Andalusien im Restaurant Azahar.
Öffnungszeiten:
Frühstück: von 8 bis 11 Uhr
Mittagessen: von 13.30 bis 16.00 Uhr
Abendessen: von 20 bis 23 Uhr
Zimmerservice: von 8 bis 23.30 Uhr
Wie wär’s mit Ihrem Lieblingsgetränk direkt am Pool? Auf der Dachterrasse Azahar machen wir das für Sie möglich. Freuen Sie sich auf unsere großartige Auswahl an Salaten, Sandwichs, Tapas und Erfrischungsgetränken in unserem Chill-out-Bereich mit der Skyline der geschichtsträchtigen Altstadt Sevillas im Hintergrund.
Im Herzen von Sevilla, wo kulinarische Tradition auf Innovation trifft, gilt unser Küchenchef Rafael Cantizano als wahrer Meister der Kochkunst. Seine Leidenschaft für das Kochen spiegelt sich in jedem seiner Gerichte wider, in denen die Wurzeln der andalusischen Küche aus seine beispiellose Kreativität treffen.
Rafael lässt sich von den authentischen Aromen der Region inspirieren und wählt mit großer Sorgfalt frische, hochwertige Produkte von den heimischen Märkten aus. Jede Zutat ist ein wichtiger Bestandteil seines kulinarischen Meisterwerks, und er weiß, wie er ihre einzigartigen Eigenschaften zur Geltung bringen kann. Was Rafael jedoch wirklich auszeichnet, ist seine Fähigkeit, diesen traditionellen Zubereitungsarten einen modernen Touch zu verleihen.
