Disfruta de las instalaciones de nuestro hotel y su Restaurante Azahar en Hospes Las Casas del Rey de Baeza.

Información y reservas:

+34 954 561 496 | reydebaeza@hospes.com

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No dudes en disfrutar las noches de verano en nuestro Restaurante Azahar en Hospes Las Casas del Rey de Baeza.

Información y reservas:

+34 954 561 496 | reydebaeza@hospes.com

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Hospes Hotels, ha fichado a Ignacio Fernández-Lerga como Director de Alimentos & Bebidas de la Cadena, aportando una merecedora experiencia en el ámbito de los Hoteles y de la Gastronomía, conociendo la industria desde diferentes prismas.

Su formación comenzó en Cordon Bleu de la mano de chefs de cocina clásica como Benjamín Urdían y Segundo Alonso y chefs de renombre como Mario Sandoval, Leer artículo completo

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Viernes 26 de mayo, Restaurante Ampar- Hotel Hospes Palau de la Mar

El Restaurante Ampar ofrece este viernes en ambos servicios de Almuerzo y Cena un increíble Menú Maridado en el marco único del palacete señorial del S. XIX donde se ubica el hotel. Los asistentes disfrutarán de una fantástica selección del Chef Carlos Julián, Leer artículo completo

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El Chef del Restaurante Ampar de Hospes Palau de la Mar, representará a España en el Bocuse d´Or 2024

Madrid, 9 de Mayo de 2023 – El chef Carlos Julián Martínez, del Restaurante del Hotel Hospes Palau de la Mar en Valencia, ha sido seleccionado entre cinco finalistas como el representante español para el prestigioso concurso culinario Bocuse d´Or 2024 con la aspiración de lograr una de las medallas del prestigioso campeonato internacional. Leer artículo completo

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¿Quieres saber la receta exacta del Vermut?
Aprende a crear tu propio Vermut artesano, seguido de una degustación de Vermuts Vittore y tres tapas de nuestro chef Carlos Julián.

Disponible el martes 20 de junio a las 19:00 en el Restaurante Ampar

Por sólo 26 € por persona

Información y reservas:

+34 963 162 884

palaudelamar@hospes.com

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Disfruta de una inolvidable velada, cena a la carta ambientada con música de piano. ¡Haz tu reserva!

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Disfruta y relájate con esta promoción que incluye acceso al circuito hidrotermal en el Spa Bodyna de Hospes Palacio de Arenales y un  refrescante cóctel a elegir

Promoción válida del 15 de mayo al 15 de septiembre de 2023

Información y reservas:

T :  +34 927 620 490 | spa.palacioarenales@hospes.com

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Disfruta de un Beauty day  con tus seres queridos.

Esta oferta se aplica a grupos de 5 personas como minino y 15 como máximo

Información y reservas:

T :  +34 927 620 490 | palacioarenales@hospes.com

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Categorías: Experiencias gastronómicas

¿Te gusta el Mojito?
Disfruta de un refrescante Mojito durante las tardes calurosas de verano.

Disponibles 3 tipos de mojitos:

• Mojito de fresas frescas
• Mojito de sandía
• Mojito de cítricos valencianos

Disponible en nuestra terraza Ampar todos los Miércoles

Información y reservas:

+34 963 162 884

palaudelamar@hospes.com Leer artículo completo

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¡Vive la experiencia del cóctel más valenciano!

En nuestro bar y terraza Ampar

Antes de degustar el cocktail más reconocido en nuestra ciudad, te invitamos a que conozcas el origen de este, así como su receta original.

El nacimiento del Agua de Valencia se originó en la primavera de 1959, Leer artículo completo

Categorías: Experiencias gastronómicas

Showcooking con la más alta gastronomía en el Valencia Culinary Festival
Carlos Julián, chef del Restaurante Ampar y próximo representante de España en el certamen internacional Bocuse d’Or Europa 2024, ofrecerá un cóctel y una degustación de los platos que presentó en la competición del 8 de mayo en la final Bocuse d’Or España 2023. Leer artículo completo

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