Menú Degustación Michelin
Embárcate en una experiencia culinaria inolvidable con nuestro exclusivo Menú Degustación Michelin, donde cada plato es una obra maestra de sabores y texturas, fusionando la creatividad gastronómica con la excelencia premiada.
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Espuma de Bloody Mary con parmesano y airbag de cerdo
Brioche de mantequilla ahumada con huevas de erizo y lima
Crema de Idiazábal trufado con yema frita y setas
Arroz seco de carabinero sopleteado con lactonesa de su coral y crujiente de kodium
Atún rojo marinado con consomé de tom yum ,sésamo y tapioca
Cochinillo confitado con crema de apionabo, Leer artículo completo
Categorías: Experiencias gastronómicas