LOS BLOGUEROS GANADORES DEL PREMIO “HOSPES PALACIO DE ARENALES & SPA A LA MEJOR TAPA CACEREÑA” RECIBEN SUS PREMIOS Y COCINAN EN UN SHOW COOKING

Los tres blogueros ganadores del  “Premio Hospes Palacio de Arenales & Spa” a la mejor tapa cacereña han recogido su premio esta mañana en el Hotel Hospes Palacio de Arenales (Cáceres). Con este premio el hotel ha querido unirse a la celebración de la capitalidad gastronómica de Cáceres, de la mano de la Academia Extremeña de Gastronomía, Cáceres Capitalidad de Gastronomía 2015 y la Denominación de Origen Cereza del Jerte.

Jorge Sánchez Mosquete, del blog www.mosgourmet.net, ha recibido de la mano de la alcaldesa de Cáceres, Elena Nevado, la “Cereza de Oro” con su “Gastrique de Picotas con parmentier de Ibores y Chips de Ternera”; el vicepresidente de la Academia Extremeña de Gastronomía, Evaristo Ramos, entregó a Margarita Rodríguez Núñez, de www.acibecheria.blogspot.com.es, “la Cereza de Plata” por su “Cereza patatera”; y  Paula M. Durán Ros, de www.conlaszarpasenlamasa.es, con su  “Samosa extremeña rellena de secreto ibérico, torta del Casar y cerezas del Jerte acompañada del jugo de una confitura de cerezas” recibió “la Cereza de Bronce” de mano de Alfonso Jordán, Adjunto al Presidente de Hospes Hotels.

Además, los tres ganadores cocinaron en un show cooking las tres tapas vencedoras junto con Jorge Galán, chef del restaurante Las Corchuelas.

El prestigioso chef extremeño, José Pizarro, el cocinero español más famoso de Londres, donde tiene dos restaurantes abiertos, ha formado parte del jurado para la selección de las mejores tapas. Junto a él también ha formado parte del jurado un miembro de la Academia Extremeña de Gastronomía, uno de la Denominación de Origen Cereza del Jerte, El Chef del Restaurante las Corchuelas, un representante de la Cadena de Hoteles Hospes Hotels Infinite Places, un crítico gastronómico de la Cadena Cope y un periodista gastronómico del Periódico de Extremadura.

Premios

El primer premio, “Cereza de Oro”, ha consistido en un trofeo conmemorativo; un fin de semana con alojamiento y desayuno en el hotel Hospes Palacio de Arenales & Spa*****  con masaje balinés y circuito hidrotermal; “El libro de las tapas” de Inés Ortega; y un lote con productos elaborados con picota del Jerte. Asimismo, la tapa ganadora será incluida en la carta del restaurante del Hotel Hospes Palacio de Arenales “Las Corchuelas” durante un mes.

El segundo y tercer premio, “Cereza de Plata” y “Cereza de Bronce”, se trata de un trofeo conmemorativo y un fin de semana con alojamiento y desayuno en el hotel Hospes Palacio de Arenales & Spa*****, así como un lote con productos elaborados con picota del jerte.

 Organizado por el Hotel Hospes Palacio de Arenales & Spa en colaboración con la Academia Extremeña de Gastronomía, Cáceres Capital de Gastronomía 2015 y la Denominación de Origen Cereza del Jerte

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