Hospes Palacio del Bailío en Córdoba, Hospes Palacio de los Patos en Granada y Hospes Las Casas del Rey de Baeza en Sevilla, ofrecen el 28 de febrero una degustaciones gastronómica con productos de tradicionales de la tierra.

Celebra el día de Andalucía en Córdoba, Granada o Sevilla, con  atractivas propuestas que aúnan una selección de los mejores productos tradicionales, te invitamos a descubrir nuevas texturas, sabores y aromas que enaltecen nuestra tierra.

Hospes Palacio del Bailío, en Córdoba, te invita a sumergirte en la esencia de Andalucía a través de una experiencia gastronómica única. En este majestuoso palacio, hemos preparado un exquisito cóctel con los mejores productos regionales, maridado con selectos vinos de la D.O. Montilla Moriles. Disfruta de este festín en el Patio de los Faroles, un espacio cargado de historia, música en vivo y la esencia misma de la cultura andaluza.

Desde las 13:30 hasta las 15:30, podrás deleitarte con las mejores tapas, representativas de la tradición, cultura y alma de nuestros pueblos. Nuestro prestigioso Chef, Rubén González, ha diseñado un variado abanico de aperitivos que te transportarán a través de las distintas provincias andaluzas.

Déjate seducir por una selección de aceitunas y platos tan exquisitos como el solomillo al whisky, que realzan la riqueza gastronómica de nuestra tierra. Desde un surtido de ibéricos hasta una fritura de pescado y adobo, cada bocado te sumergirá más en la esencia de la cocina andaluza.

No te pierdas la oportunidad de saborear la exquisita carrillada estofada con patata mortero y otros platos tradicionales como las berenjenas con miel de caña o el bacalao con espinacas y garbanzos. La experiencia culminará con un festín de sabores que capturan la esencia misma de Andalucía. ¡Te esperamos para una experiencia gastronómica inolvidable en Hospes Palacio del Bailío!

Hospes Las Casas del Rey de Baeza, ubicadas en el corazón de Sevilla, te invitan a sumergirte en una experiencia gastronómica inolvidable. Comienza con una degustación de aceites, aceitunas aliñadas y pan de masa madre, una combinación que refleja la esencia de la cocina andaluza. Continúa con nuestra Ensaladilla de invierno, realzada por el sabor del “El pruebe” de salchichón de Málaga. Disfruta del Bacalao frito sobre espinacas con garbanzos y crema de queso ahumado, un plato que fusiona los sabores tradicionales con un toque contemporáneo. Para culminar, deleita tu paladar con una Torrija de miel, crema de naranja y helado de Pedro Ximénez, un postre que encarna la dulzura de Andalucía.

Hospes Palacio de los Patos, ubicado en la mágica ciudad de Granada, te esperan experiencias culinarias únicas. Déjate seducir por el Soldadito de Pavía y cremoso de salmorejo, un plato que celebra la tradición culinaria sevillana. Prueba la Mazamorra de almendras crudas, pasas y aceitunas negras, una delicia que combina los sabores distintivos de la región.

Descubre la Versión moderna de huevos de la Alpujarra, un plato que te transportará a las montañas de Granada. Deléitate con la Corvina a la roteña con alioli de tomate seco, una muestra de la diversidad gastronómica de Andalucía. Saborea el Conejo al ajillo pastor con patatas de mortero, un plato que encarna la autenticidad de la cocina local. Finaliza con la Leche frita con crema de vainilla, un postre que combina la tradición con la innovación, brindándote una experiencia culinaria única en Granada.

Celebra en entornos únicos llenos de tradición y vanguardia el día de Andalucía explorando sus rincones a través de su gastronomía. ¡Te esperamos para disfrutar de una experiencia inolvidable!

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