Posts con el tagGastronomía
En el Hotel Boutique Hospes Palacio de los Patos Palacio podrás disfrutar de diferentes propuestas gastronómicas y de bienestar durante el mes de enero.
El equipo del Restaurante Los Patos, ha realizado una selección de productos de su carta para configurar un menú ejecutivo, para el almuerzo de todos los días de la semana, Leer artículo completo
El Restaurante Los Patos del Hotel Hospes, presenta su “Menú de temporada de setas”, cuya selección ha sido especialmente ideada por su Chef.
Del 13 al 19 de noviembre, El Restaurante Los Patos del 13 al 19 de Noviembre pone a disposición de sus clientes a mediodía un menú de cinco platos de línea vanguardista con una base tradicional, Leer artículo completo
El Restaurante Ampar, en Valencia, se renueva por dentro y por fuera, y lo celebra con unas jornadas de gastronomía que mostrarán su nueva tendencia.
Desde el próximo viernes 15 y hasta el 22 de septiembre, el Restaurante Ampar, situado en el Hotel Boutique Hospes Palau de la Mar, Valencia, celebra unas Jornadas Gastronómicas que mostraran su nuevo ambiente y decoración, Leer artículo completo
El próximo 21 de julio abrirá sus puertas en la capital el nuevo espacio Malvar, innovador concepto gastro en plena Puerta de Alcalá, que aúna gastronomía, coctelería y eventos.
El espacio Malvar situado en la Plaza de la Independencia cuenta con un espacio exterior de decoración tentadora, con plantas, malvas y diferentes elementos que nos transportarán a un refrescante y exclusivo jardín, Leer artículo completo
En Granada, el hotel está formado por dos edificios enfrentados, Palacio y Alabastro, unidos por los jardines, de gran belleza, que poseen la capacidad de transmitir calma y bienestar a sus huéspedes y visitantes.
El Hospes Palacio de Los Patos muestra la sugerente combinación de dos edificios que se miran con complicidad en una cuidada reconversión de un palacete del siglo XIX de arquitectura clásica e industrial granadina, Leer artículo completo
“En la cocina de Hospes Maricel buscamos siempre los mejores productos para nuestros clientes”. Este chef se ha formado en los fogones de grandes maestros como Sergi Arola o Paco Pérez.
Lleva pocos meses al frente de la restauración de Hospes Maricel y pretende posicionar el hotel como referente gastronómico en la isla.
En su cocina utiliza productos de temporada y, Leer artículo completo
Javier Moreno, Chef de Cocina Restaurante Arbequina – Hospes Palacio del Bailío, es el Ganador del Concurso Provincial Córdoba, IV Edición Porsche Panamera Gourmet 2016.
Concluida la fase de degustaciones en los 20 restaurantes participantes, seleccionados para la IV Edición Porsche Panamera Gourmet 2016, llegó la hora de la celebración de los concursos provinciales, donde se elije al finalista de cada provincia, Leer artículo completo
Seguro que más de una vez incluso siendo del mismo Madrid, se ha planteado cuáles son los platos típicos de Madrid. Muchos de ellos, como puede ser el cocido madrileño rápidamente lo asociamos a Madrid, pero seguro que hay algún otro en el que dudamos un poquito más. Nosotros hemos elaborado una lista de cinco platos típicos de Madrid, Leer artículo completo
Javier Moreno es el chef de Hospes Palacio del Bailío (restaurante Aberquina). Ha trabajado en los mejores restaurantes y con los mejores chefs. En la actualidad trabaja con nosotros y podemos disfrutar de la calidad de su cocina día a día.
¿Cuándo empezó su interés por la cocina?
Su interés por la cocina le viene desde la infancia. Leer artículo completo
Patricia es nuestra chef en el Hotel Hospes Amérigo. Tiene interés por la cocina desde chiquitita, ya que ella se recuerda corriendo entre los fogones del negocio familiar en su Tarragona natal. Es una suerte para nosotros contar en nuestro hotel Hospes Amérigo con una cocinera que hace de su pasión su profesión. Esto se nota en la calidad de sus platos de alta cocina. Leer artículo completo
Las nuevas propuestas destacan por su creatividad y versatilidad aprovechando todo tipo de ingredientes para potenciar los sabores y las texturas
Córdoba, 7 de junio de 2017- Con la llegada del verano, el restaurante Arbequina de Hospes Palacio de Bailío tiene el placer de presentarles las delicias del chef cordobés, Javier Moreno y su equipo. “Intentamos dar a conocer nuevas experiencias, Leer artículo completo
Finalmente Javier Moreno, nuestro chef, ha sido galardonado con 2 premios en el certamen culinario “Califato Street”:
Premio del jurado como una de las tres tapas ganadoras
Y premio tapa ganadora D.O. Baena
Destacar que el jurado está formado por:
ANDONI LUIS ADURIZ
Restaurante Mugaritz. 2 Estrellas Michelin y 3 Soles Repsol. Errentería, Leer artículo completo
