¡Vive la experiencia del cóctel más valenciano!

En nuestro bar y terraza Ampar

Antes de degustar el cocktail más reconocido en nuestra ciudad, te invitamos a que conozcas el origen de este, así como su receta original.

El nacimiento del Agua de Valencia se originó en la primavera de 1959, en una época en la que frecuentaban la Cervecería Madrid un grupo de viajantes vascos. Estos solían pedir «Agua de Bilbao«, refiriéndose al mejor espumoso de la casa. Hastiados de pedir siempre lo mismo, retaron al propietario a ofrecerles algo novedoso pidiendo consejo, y este les propuso beber el «Agua de Valencia». Ellos accedieron a probar el cóctel que Constante Gil preparó en aquel momento y ya no dejaron de tomarlo en sus posteriores visitas.

El propietario del bar Madrid, situado a pocos metros del Palacio del Marqués de Dos Aguas, les preparó esta bebida con los siguientes ingredientes:

• 2 partes de zumo de naranja valencia recién exprimida
• 2 partes de cava valenciano
• 1 parte de ginebra
• 1 parte de vodka
•  Hielo

Este coctail, habitualmente se servía en copa pompadour o copa de cava baja, aunque en la actualidad se sirve en copa flauta.

Ahora sí, llega el momento de disfrutar de su AGUA DE VALENCIA. Bon profit!!

Categorías: Experiencias gastronómicas